羊肉一份,切成小块,洗净(我拍的羊肉不见了,其实这是以前拍得羊排不过也差不多啦。。。。)

白萝卜一份,白萝卜切块,羊肉焯去血水

起锅烧开水,将羊肉和适量的姜片放进去,再放几颗干辣椒和一小把花椒
水开后,关成小火慢炖

白萝卜用爆姜片蒜片之后的油炒香

在羊肉差不多炖了1个多小时已经有些软之后,将白萝卜和一袋200ml左右的牛奶放进去,烧滚后关成小火继续再炖炖1个小时,直到羊肉和白萝卜都软烂入味
放适量盐和胡椒粉调味,切点香菜末垫碗底,将汤浇上去一起喝,很香的

阿米爱心小提示:有耐心的同学,可以放一条小鲫鱼进去一起熬,更香噢。还有,我可以告诉你们一个秘密,洗涤净是苦的。

我不小咯我都25咯
越来越老呐 
