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阿米 @ 2008-05-23 15:51

材料是四季豆、姜





干虾米





虾米剁碎



四季豆切段,锅里放油,炸四季豆





四季豆豆炸成这样的时候就捞出来沥干油份





锅底留一点油,将姜和虾米碎和冬菜(就是芽菜,超市都有,买不到可以买梅干菜也可以用橄榄菜,味道都不错)放进去炒香





然后四季豆豆放下去,翻炒均匀






放适量的盐和鸡精就可以吃了

阿米爱心小提示:四季豆豆一定要熟透才能吃。

最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


丹颖

2008-05-26 08:50 匿名 222.178.*.*

一起加油!
我们要长期陪伴他们勇敢走下去!

恩,一起加油!


咪咪

2008-05-26 11:41 匿名 60.176.*.*

阿米,真是遗憾,距离这么近却没能见你一面,很想给你一个大大的拥抱。
你的电话我已经记下,下次一定不能再错过。

没事没事,还有机会闹~


娃娃娃娃

2008-05-26 12:14 匿名 117.12.*.* 网址: http://wawawawa520.qzone.qq.com

厚厚~~~米米今天做的这个不辣~~~真好咧````

最近菜菜都不辣


月下独酌

2008-05-26 19:26 匿名 218.87.*.* 网址: http://lym73l0909jgs

干煸是四川传统的一种烹调方法,是用少量油小火慢慢煸炒,现在包括很多专业厨师为省事也用油炸,应该纠正。
相关菜品:干煸牛肉

咳,味道差不多就好了嘛,,,,,时间不够时只能采取这种办法了。。。嘿嘿


cocoa

2008-05-27 15:11 匿名 219.134.*.*

强。。。终于有这道菜了



ida

2008-05-27 22:31

我是在蛮邦岛国爱尔兰。。。。。。

。。。。。。。我曾经看到一篇日记你说你在柏林。。。


怒放

2008-06-18 11:42 匿名 61.243.*.*

一只看小米的东东,学做好多菜,今天也冒个泡,表示感谢!

不谢啦~~


正正

2008-06-19 10:44 匿名 207.46.*.*

看来得备点冬菜或梅干菜,米老师老爱用呃!

额。。。其实是这样,,我做饭比较随性,,要是手边很巧地正好有冬菜呢,,,就做个冬菜的菜菜,,,要是没有呢。。。就不做。。。最近又没有了,,所以可能你买了也多余,哈哈

2008-08-08 09:26

米姐姐 能这样称呼你咩~~

好喜欢你的博哦~~ 我做过一次干煸苦瓜,可是好水好烂还黄黄的~总之就是个失败的作品~~看了你做的四季豆~好喜欢~~流口水了涅~~~

呵呵,多做就熟练了


米米

2008-08-19 15:32 匿名 219.137.*.*

呵呵,一辈子的女孩噢

噢,,多么美好的希望

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