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阿米 @ 2008-03-27 18:48

原料主要就是板栗和娃娃菜了





我还用了些豌豆玉米胡萝卜丁,超市有这种一包一包的速冻小蔬菜,很方便的,我常常买来配菜






先把板栗和配菜都在水里煮软然后捞起来沥干水分备用,
我买的板栗是超市卖的已经煮熟的板栗,热热就软了,如果大家买的是新鲜的板栗就要多煮一下,生板栗吃了是不好的





娃娃菜摆好,放进微波炉中高火里转4分钟





炒锅中放油,将蒜末姜末下锅爆香





然后把板栗和配菜都放进去,裹上油香



然后放入肉汤,,或者鸡汤,,或者高汤,,,或者清鸡汤,,,或者鸡精加清水,,,





熬煮片刻之后,就放盐勾芡,将汤汁勾浓,然后浇在娃娃菜上,就可以吃鸟

阿米爱心小提示:汤汁可以稍微偏咸一点,因为娃娃菜是没有盐味的,,嗯,如果你们没有微波炉就在滚水里面加点盐烫软再捞起来摆盘,这样汤汁就一般的盐味就可以了。


最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


深蓝

2008-03-29 22:50 匿名 121.76.*.* 网址: http://midnightskyline.blogcn.com

真棒,饭菜都有了~回头俺要试试看~



苏苏

2008-03-29 23:44 匿名 116.23.*.*

一直在看,每次来,都感觉很温暖.
会做美味很暖,人也很暖.
周末愉快!


2008-03-31 09:17 网址: http://www.bulaoge.com/?woniu

么有微波炉咋办



星星

2008-03-31 13:42 匿名 211.167.*.*

小阿米啊,侬在上海撒地方啊?...
能不能露个脸啊,我想见你!!!



爱米粒儿

2008-03-31 17:49 匿名 211.152.*.*

亲爱的,你怎么可以离开首都去上海呢,瞧给上海人民美的!北京人民很失落,强烈呼唤你回归。



爱米粒儿

2008-03-31 17:51 匿名 211.152.*.*

阿米,北京人民想念你


2008-03-31 20:50 网址: http://www.candyett.blogcn.com

小阿米啊,你有好多家哦~~
之前听说你不是回四川了咩。。。


2008-04-01 13:06

阿米是四月里最美丽的新娘!期待。。。



susanlogn

2008-04-01 17:05 匿名 222.66.*.*

你在上海啊?我也是,什么时候一起出来吃饭吧?希望你也加我MSN: susanlogn@msn.com


2008-04-02 00:46

用高压锅压生板栗嘛


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