。。。。这个,是我瞎琢磨出来的,也许外面买的肉丸子会加其他东西,,但是,,厄,这样已经很好吃了,,
反正,我这么觉得,三表同学也这么觉得,好吧,噢也

在丸子里面加点酱油、胡椒粉、然后打个鸡蛋,搅,然后搅,然后搅啊搅
然后加入淀粉,然后搅啊搅
要使劲使劲搅,搅得很搅。。。。你们明白我的意思哈
这个,,其实也可以加个鸡蛋进去
我有时候加鸡蛋,有时候不加
看心情而定~~~~我忘了那天做的时候我加了没有
应该没加吧,,,,厄,,,我不确定
哎呀,,,随便吧,反正怎么做出来都很好吃的

然后把肉和成这样的小丸子

现在做汤,锅里涂一点点点点油,千万不要太多,油多了不好
把姜片下锅爆一下

然后把姜片放到水里,等水烧开

把番茄和丸子一起放下锅,番茄要早放,因为番茄是用来吊汤的。。。厄。。。这是四川话,就是说能让汤更鲜啦

丸子都浮起来之后,就关火,把黄瓜片扔进去,焖一下
然后给盐,就可以喝了

阿米爱心小提示:做丸子的混合肉馅一定不能太稀,也就是说先要把水挤干,然后多搅拌。如果你们不小心让肉馅里的水分过多,丸子没办法抱成团的话,就把它们放在冰箱里一段时间,自然就干点了。

姐姐,说实话,我都忘了里面放了啥了。。。好像是一点酱油吧。。。

