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阿米 @ 2007-03-02 00:31

材料素:虾仁用料酒腌一下,生姜切成小碎粒,豌豆、香菇泡软切碎、鸡蛋一个
火腿切丁,这个火腿是金华火腿云南火腿的那种火腿哈~~~~





姜末下油锅炸出香味,火腿丁倒进去翻炒至半熟(就素表面变色哈)




虾仁放进去炒~~






虾仁翻炒两下之后,把豌豆和香菇倒进去,翻炒均匀





然后倒入滚水,没过食物一半就好





煮开后放入几截干辣椒,翻匀





然后把打匀的鸡蛋液搅进锅里






最后再勾点芡,就可以出锅了

阿米爱心小提示:豌豆要提前煮软,火腿本身有咸味,加盐的时候先尝尝

曾经的这一天...

最新评论


ximi

2007-03-02 12:41

好久没有留言了,可是一直都有在看哦,呵呵,阿米做菜...........有腔调!

是好久米看到你了也~~~~~


肥兔

2007-03-02 14:38

深更半夜做这么香的菜吃也不发胖!还让不让别人活啦!!!!



雪儿

2007-03-02 20:07

口水啊一片了啊:)



fallingrains

2007-03-03 12:21

我一直喜欢的生活就是,有份相对安稳的工作,却不占用太多时间,这样我就有了足够的时间呆在家里,做饭做家务,看着LG和日后的孩子高兴地吃下自己做的饭菜,这种幸福对我来说已经足够了^_^

嘻嘻,偶也这样想


深蓝

2007-03-05 09:12 网址: http://midnightskyline.blogcn.com

漂亮,看了9很想吃哈...
我就是放盐没深浅...看来做菜时要多尝尝~

你尝着来放


Lukappa

2007-03-05 13:49

正好我家有块金华火腿,真巧
汗,无论什么菜,怎么做,结果都离8开辣椒。。。
上海男拧,我就不说啥了,好在我没有上赶着照顾人的毛病。。。8过作为被照顾对象的三表同学就幸福啦,一定要珍惜你哦
P.S.四川腊肉还有腊肠你说怎么做好粗?

去翻猪猪那一栏嘛,,,好多腊肉做法哦


大黄

2007-03-05 18:43 网址: http://blog.sina.com.cn/dhdahuang

教你一个火腿的吃法

外婆教的,外婆看你这么吃火腿,一定可惜死了

外婆每次都是把火腿切成小薄片,用蒸的,加少许糖,佐餐吃的

还可以做骨头汤,放一些借味儿,很好

原来我也弄了个大火腿,结果炒菜吃了,外婆这个可惜啊

哈哈,好的,可是我们家都不太喜欢吃甜食哎。。煮汤是很好的


catie

2007-03-07 10:32

非常的想尝尝


2007-04-13 19:51

好饿哦...最近皮肤过敏 天天吃苦瓜丝瓜什么的...好想吃这些好东西呀5555555555

。。。。。还可以吃冬瓜。。

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