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原料还素有些复杂跌
猪瘦肉、薏米、莲子、剥好的桂圆、红枣、枸杞、甜玉米（如果不把玉米粒剥下来也行，切成小段就好了，因为玉米须有利尿、降压等功效。）、大葱、姜片
先是把猪肉汆去血水
姜片爆香
姜片和猪肉一起放入水中煮开，撇去浮沫，然后把莲子和薏仁都加进去
可以放几颗花椒提味
水开后放入枸杞、大葱段
然后是玉米粒和桂圆
水开后关成小火慢慢炖，一个小时后放盐就可以喝了
阿米爱心小提示：桂圆放进去炖好之后，最好不要吃，因为它的香味和功用都炖到汤里了，吃的话口感不好。
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最新评论
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只吃棉花糖的猫
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2006-10-24 00:59
这个时候来```就又要流口水了```
好多好多的肉哦```呃```我要吃肉```
呃```每天打快餐如果没有打到青椒炒肉就觉得这一天都没有力气类```
嘿嘿```偶爱吃肉！呃``我要当个快乐的胖子！
呵呵，宝贝你都不胖
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悟空
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2006-10-24 01:07
顶完收工
悟空你又顽皮了
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xinxin
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2006-10-24 22:23
阿米啊，这个汤有点不太对，桂圆和莲子都是清补的东西，而花椒则是非常火燥的调味料。 你放花椒，放大葱，也许味道会不错，但会把桂圆莲子作用减低了。。。 做这个汤应该就是瘦肉，薏米、莲子、桂圆、枸杞、甜玉米， 还可以放点南北杏，无花果，或者蜜枣。 你下次不妨试试哈
西西,被你们发现鸟.....偶错鸟,,偶为鸟好粗就酱紫加鸟,偶下次注意哈
恩,,,还有,,其实这个汤素偶凭空想出来跌,,,加你说跌那些东东应该味道8错,,,素原做法吗?谢谢你告诉偶哦~muma~~~~~~
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HALA
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2006-10-25 02:04
其实做肉汤,不一定要熬这么长时间
我觉得半个小时就可以了
别的汤的话就另当别论了
恩,,,偶比较喜欢炖得烂烂跌汤..看个人口味把
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Aveling
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2006-10-25 09:58
看起来粉好吃跌样子，天凉了要进补，可素偶要减肥跌说:-(
阿米姐姐有没什么能keep fit,又能满足馋猫口腹之欲跌菜菜啊～～～～
嘿嘿,,喝汤,,,苦瓜排骨汤
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zoey
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2006-10-27 19:26
请问那个甜玉米～是生的还是熟的？这个季节到哪里能买到甜玉米呀？普通的玉米行吗？还有这个时候好像连普通的都没有了吧？那怎么办哟？
额,,,,生跌,,,,偶就素在市场上买到跌.....
恩,,,,米有就算鸟嘛,,,而且超市里好象有一包一包跌甜玉米卖,你去找找看?
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看海
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2006-10-30 10:40
可爱的阿米啊，我简直崇拜你了呢！又会讲故事又会做菜！
汗,我都是瞎说说的
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