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阿米 @ 2006-09-08 00:05

第一步,泡椒泡姜切切,偶用跌鹅胗,你们可以用鸡胗、鸭胗,都行哈
切成片片哦




第二步,烧油,把泡椒等下锅炒香




第三步,胗片下锅翻炒




胗片变色后,加一小铲子料酒,然后尝尝味道,看素8素够盐味鸟,8够就再加
然后就拿出来粗吧

阿米爱心小提示:这个菜菜啊,的确很简单,,,但素捏,一定要掌握好火候,胗片要切得够薄,变色后马上浇料酒然后翻炒两下就起锅,不然就老掉鸟,8好粗鸟

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fallingrains

2006-09-08 17:00

看着真下饭啊,口水哗哗滴:)

擦掉擦掉,口水都滴桌上拉


木偶

2006-09-08 17:03

可惜北京没有好吃的泡椒,在超市买的那种罐头总觉得没有老家的好吃!

是啊,接下来我教你们啊


暖暖

2006-09-09 00:06

我也是南充人哦~
今天第一次来
以后一定要经常做饭了
现在好饿

哇哦,老乡!!!


只吃棉花糖的猫

2006-09-09 06:18

阿米姐姐```我们寝室一女生今天晚上突然生病了```我们1点多送她去医院急诊室``
吊瓶到快5点才回来```好累``现在好饿```“最眼馋的就是泡椒和泡姜,看得直流口水”是哎!我在家也老爱吃剁辣椒姜和萝卜条了```家里搞的好好吃哦```口水```

嘿嘿,还是家里好吧~


深蓝

2006-09-09 12:53

这个简单,好耶~~
也汇常想知道泡椒椒di做法~~^^

好好好,满足你们


刘新宇

2006-09-10 01:26

我们上海比较流行炒毛豆
你烧过没

烧过,哈哈


uni

2006-09-10 14:07

中午没事,第一个想到的是,煎个蘑菇吃吧?

:)

哈哈,我最近在研发蘑菇做的其他菜


刘新宇

2006-09-11 14:01

对了,我和我妈发明了土豆丁炒虾仁,味道很灵的,哈哈,关键是勾芡
你可以试试

真的啊,怎么做的告诉我


7k7k

2007-11-23 10:37 匿名 222.185.*.*

教我怎样做腰片好吗

好像有这道菜,,你在内脏里头找找看


是我谢意

2008-04-29 18:37 匿名 124.226.*.*

好吃^_^
不过
有清淡点的吃法么
最近
上火了

葱油~

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