烧油锅，把牛肉块块放下去炒，炒到变色，油温表太高哈
然后放入两锅铲半跌红葡萄酒~翻炒均匀
把这一坨东西全部放到炖锅里，加上开水来煮
顺便扔一点大料，八角桂皮什么跌，都口以哈
然后加进去一点酱油哦，再放一两小节大葱段吧
一个柠檬切开，把汁水挤进去，这样牛肉比较容易炖烂啊
好拉，锅里水开鸟就关成小火慢慢炖嘛，要炖一个小时哦
一个小时之后捏
然后偶们准备两根红萝卜、几朵小蘑菇，切成小块块，然后放在油锅里过一下油
然后把它们统统扔到牛肉锅里，水开后盖上锅盖关成小火慢慢炖把
差不多半个小时之后呢，就可以丢点香菜进去
稍微煮一下下，几分钟哈，就口以给盐然后盛出来粗鸟
要提醒大家哦，最好还素尝尝味道再给盐，害怕你们掌握不鸟盐跌分量哈
阿米爱心小提示：这个牛肉呢，很难炖烂，大家一定记得要在切牛肉之前把牛肉拍拍松，用空酒瓶来锤牛肉，很好跌办法哦~对鸟，买牛腩来炖哈，会好粗，因为有肥肉肉，偶稀饭粗肥肉！！哦也~~~~~
