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阿米 @ 2006-06-29 17:12

猪肉馅打上一个鸡蛋,然后一点点姜沫加进去





香菇泡开,切成小粒





放一小勺盐、几滴香油,然后用筷子朝同一方向迅速搅拌肉馅





煮一锅粥,偶用鸟小米,你们还口以用糯米,这些米煮粥都粉好跌





把肉馅倒进煮好粥跌锅里,搅拌一下,让肉馅散开,大火煮开





肉馅变色之后,将香菇粒扔进去





大火煮开,再小火煨两三分钟左右,就口以给点盐、勾芡,然后粗鸟

阿米爱心小提示:做粥其实素最简单跌,只要加足够跌水,8把粥做成干饭就行鸟,一般来说,米和水的体积比例应该是1:10的样子


最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


joycesmile

2006-06-30 13:51

粥也要勾芡?
:O

让粥更浓,因为里面有肉,我这是广式粥的做法


shirely

2006-06-30 14:36

对于“粥也要勾芡”这件事情偶的态度和楼上的一样!有点晕诶~为什么要勾芡捏?!

⺷_べ   

嘿嘿~这个表情粉可爱吧?总的来说上次的那个表情会显得眼睛比较大一点的说!

藕还素稀饭上次跌那个表情哎~
勾芡已答


大米

2006-06-30 16:35

亲耐滴阿米哦,偶有时中午会去东方新天地,因为只有午休一点点时间,晚上下班要回家给GG做饭饭——不能辜负了阿米小师父的谆谆教诲啊。
昨天偶去看牙了,有个洞洞,医生说要杀神经先,两周后才补。现在嘴里含着药棉,只能吃流食。介个粥实在素及时雨啊。偶已经饿鸟两天,昨晚看着GG吃面偶都急得要挠墙咧~~~~
8过偶棉同事相~~当滴好,偶还在医院,就发信息说请偶喝粥。
偶素幸运滴银~~~无论素在网上网下,偶滴朋友都素最可爱滴~~~~~~  ^_^

啊,蒸恐怖,那你多喝粥
藕基本上一周要去逛两三次新天地,下次有米有机会碰上类,嘻嘻~你上班跌地方离那里很近哇?
早日康复哦


我爱阿米

2006-06-30 23:38

同样的疑问哦~~为啥粥要勾芡捏?

哦,你跌名字真彪悍!问题偶已回答


fairy

2006-07-01 16:32

普通米不行吗?偶听说把米淘好了沥去水分放在冷藏室里一晚上,拿出来煮粥会很快跌,阿米试看看闹  

对,这样可以,还能把米煮开了,放一晚,第二天早上再煮开就可以吃了
用普通的米也可以


uni

2006-07-01 17:53

急问速问狂问在线等问,怎么才能只买芹菜叶子不买芹菜杆??今天中午吃的河南菜,蒸芹菜叶,一下儿上瘾了!  

......你去市场上问问?
还有,就是买了芹菜把芹菜杆给我,哈哈


uni

2006-07-01 18:06

上瘾的感觉真难受。  

挠墙吧
可是怎么会那么上瘾呢,是不是里面有什么罂粟壳阿


uni

2006-07-01 18:08

不公平啊,你能修改,我只能一条条添。这都3条了,瞧这瘾犯的,如此失态-_-_-_-

哈哈,那你想好了,一起贴


2006-07-01 18:13

是挂上面粉蒸的那种吗



uni

2006-07-01 18:15

“可是怎么会那么上瘾呢,是不是里面有什么罂粟壳阿”

http://images.blogcn.com/2006/7/1/10/u_n_i,20060701181441.gif

衡!!!!!!

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