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阿米 @ 2006-05-08 00:47

原料素乌鸡,记得先焯去血水哦
用别的鸡也可以的哈




配菜是这些





先用一点点油把鸡水炒干





另起一锅油,葱姜蒜干辣椒什么的先爆香香





然后把鸡鸡放下去翻炒





加酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉,翻炒




加水,没过一半锅里的东东就行鸟,水开后关成小火慢炖





鸡鸡炖烂之后盛出,锅锅洗干净,一点点油,把灯笼椒炒软




再把鸡鸡放下去,芒果放下去,翻炒均匀,放盐、味精,小火焖两分钟(这张没拍好,凑合看哈)




勾芡收汁,上桌鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

阿米爱心小提示:基本上,,哎,这个菜菜米有什么好提示跌耶,,,,你们有什么问题留言好了哦,嘿嘿


最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


WX

2006-05-08 14:09

素食主义听起来好像很遥远。其实仔细想一下,人不吃人很好理解,可是人为什么有权利吃动物的肉呢?即使养他们为了吃,也是很不人道的……其实吃素没有那么难,点菜的时候不点肉的,买菜的时候不去卖肉的那里,很简单! :)

哦,很难!


蛀米虫

2006-05-08 15:43

阿米,你用的是乌鸡吧?
我们这边木有人用乌鸡做菜的呢,都是拿来煲汤

嗯嗯,乌鸡


小病号儿

2006-05-08 17:26

我有问题 我有问题~~~

为什么鸡是黑跌捏????

因为。。。。。是乌鸡


淡绿

2006-05-09 10:08

啊米在杭州....早知道就八去山岙岙看花花..早知道就去杭州啦..不能看到你..不能吃你煮滴菜菜..咯跟你共同呼吸同一城市滴空气也是好滴嘛...

嘿嘿,那你来北京嘛


Law

2006-05-09 13:42 网址: http://hunubbs.com

WX @ 2006-05-08 14:09
=============
自己素食主义没有错,但,振振有词鼓动别人也吃素就成问题了~

人不吃人是一种人的伦理观的结果~人当然是可以吃其他的动物的,因为人处于食物链的顶端~就有这个权利。

没事没事,大家都有自己的道理


征婚

2006-05-09 16:54

你太好了

啊,是吗?


只吃棉花糖的猫~

2006-05-10 02:00

啊!啊!乌鸡类~~
我好想我娘亲了~~好想家了~~~
好想吃家里面做的菜~~
好想偶娘给我娘熬得浓浓滴香香滴鸡汤了~~
555!阿米姐姐,我好想吃鸡好想我娘了~~~

嗬嗬,乖,表哭噢,放假就可以回去看妈妈了


treasure

2006-05-10 09:57

8错8错。。就是在这里买不到乌鸡。。

但是有芒果

可以做芒果粥撒。。哈哈。。

是萨~


夏莉莉

2006-05-10 10:16

我亲爱的 ~~ 这个菜菜应该很好吃  唔 就是肉我不杂喜欢吃 也不喜欢弄 觉得好~肉麻一样~~

很赞同  能心无旁骛的做自己喜欢的事情  真是人生一大幸福 :)

嗯嗯,亲爱的,你来北京嘛,藕给你做素的


2007-01-08 01:13

芒果酸咸会好吃吗???

会啊

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