第一次吃文蛤的时候在山东，10岁。文蛤汤一端上桌来，我兴奋得两眼放光——呀，贝壳耶~！
吃完文蛤肉之后，还把贝壳小心翼翼地收起来带回四川，装在小盒子里面拿到学校给同学炫耀：“你看，我有贝壳，是真的贝壳。”
起码有半个学期，我都沉浸在拥有贝壳的快乐之中。
每个人小时候都有这样可爱的故事吧，很容易满足，很容易快乐
可是长大之后，似乎快乐离自己越来越远，好多事情都变得不那么好玩儿了
其实改变的不是我们的生活，而是我们自己
生活原本很简单，是我们自己把它搞复杂了
只要生活能继续，只要明天能来临，那么也没有什么是大不了的，没有什么是过不去的
往前走，鼓起勇气，一定会走到心理梦想的美好
当然，前提是梦想要切合实际
好啦好啦，不说啦，表以为阿米是个爱说教的死板姑娘，表以为会做菜滴都是中年老妇女，今天就有人酱紫说！
其实阿米粉年轻
，粉口耐，粉美丽只是今天因为一个朋友不开心，偶就要说这些话话跟她听啦
希望她能够快乐起来，也希望所有不开心的人都快乐起来
快乐始终握在手中，从来不曾远离；觉得开心不起来，只是因为忘了把手掌打开
静下心来，听一首歌，做一道菜，看一张碟，喝一杯茶
善待自己，享受生活，快乐真的很容易
下面开始做菜啦~~~~~~
今天的菜菜就是曾经让我兴奋得两眼放光的文蛤一品汤~~~~~~~~
先看看图片，雪白雪白的汤汤啊—————
原料很简单，香葱切段，白萝卜削皮洗净切块，嫩豆腐切削快，金针菇切去末端洗净，生姜切片
当然，还有文蛤，用水漂洗干净
把姜片、高汤、清水放入煲锅中烧滚（没有高汤的话在清水里放一点猪油或者鸡油，我就是这样做的，一点点就好了）
烧滚之后把白萝卜放进锅里，汤滚后小火闷煮20分钟左右
然后把金针菇、豆腐、文蛤放入汤中，同样是水滚后用小火慢炖
炖到汤汤很白的时候，我们就把葱段放进去，加一点料酒，加适量的盐
这道雪白鲜美的文蛤一品煲就做好了，很香的哦~
阿米爱心小提示：文蛤这样的海鲜会有很多泥沙很难清理，我们可以选择用面粉浸泡，这样会清理得很干净的
明日预告：尖椒肥肠
