过年时偶带偶娘去吃西餐里的烤羊排
觉得挺好吃，很想自己弄来尝尝
可家里没有烤箱，黑胡椒汁弄起来又觉得麻烦
。。。加上最近我在忙着看一部叫《金枝玉孽》的片片，所以好多工序想着能省就省，只要味道对了就行
有人觉得说咱做菜不能马虎，一定要每招每事一板一眼地按着正轨的路子走，其实真的大可不必
有时候所谓原则或者坚持，也不是不能妥协的。当然，要看看是为了什么
我们是为了生活和乐趣而做菜，所以，怎么开心怎么来，怎么好吃怎么做~对吧？
恩哼，废话不说了，下面请大家看我是怎么做这道并不复杂且味道超好且不用烤箱的烤羊排的~~~~~~~~~~~~~



首先我们需要一些肥瘦相间的羊排，切成小段




然后加上适量的白胡椒粉、黑胡椒粒、孜然粉、盐、鸡精、花椒粉



拌匀腌制一段时间后，拿一点辣椒粉



烧七成熟的热油浇在上面做成辣椒油



和蒜末、姜末一同拌入羊肉中继续腌制
我们晚一点加辣油的原因是让粉末状调味料能够更好的渗入食物之中



然后————当当当当~~~~最省事的就来啦：放入微波炉，盖上小盖子，高火10分钟~搞定啦~
这道菜，下酒下饭都很好吃噢~~



阿米爱心小提示：吃完羊肉肉是不能吃西瓜瓜或者黄瓜瓜哦~为什莫呢？
因为羊肉肉性味甘热,而西瓜瓜或者黄瓜瓜性寒,属生冷食品，混在一起吃极易引起脾胃功能失调哦~
明日预告：孜然土豆条